Vegan Food Vegane Restaurants weltweit – Unsere Favoriten 2024 von Naomi 28. Mai 2023 Geschrieben von Naomi 28. Mai 2023 605 Bestimmt kennst auch du die Situation, wenn du auf Reisen einfach kein gutes veganes Restaurant findest. Entweder es läuft draus hinaus, dass du wieder das gleiche vegane Gericht isst oder dich im Supermarkt mit Snacks versorgst. Aber so läuft es zum Glück nicht immer. Die Vielfalt veganer Restaurants wächst und in allem möglichen Ländern gibt es inzwischen einmalige komplett vegane Restaurants oder Cafés. Deshalb ist es auf unseren Reisen zu einem festen Bestandteil geworden, uns durch die verschiedenen veganen Restaurants dieser Welt zu probieren. Alle Restaurants, die uns aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks, fabelhaften Ambientes und ihrem guten Preis-Leistungs-Verhältnisses im Gedächtnis geblieben sind, teilen wir in diesem Artikel mit dir. Er dient dir als Inspiration für zukünftige Abenteuer und zeigt dir, dass hochklassige vegane Küche nicht teuer sein muss. Auf unserer Liste ist von kleinen, strandnahen Restaurants bis hin zur schicken Rooftop-Bar alles dabei. Inhalt1 Holss – Palomino, Kolumbien2 Kaime – Medellin, Kolumbien3 Veginity – Dublin Irland4 Teva – Rio de Janeiro, Brasilien5 Le Ambrosia – Delhi, Indien6 Hungry Tapir – Kuala Lumpur, Malaysia Holss – Palomino, Kolumbien In dem kleinen Ort Palomino an der Karibikküste von Kolumbien gibt es mehr vegane Restaurants als du vielleicht erwarten würdest. Als erstes machst du dich aber auf den Weg in das Café Holss. Die überdachte Oase im Grünen liegt abseits vom Trubel der Hauptstraße und aufgrund der angenehmen Temperaturen das ganze Jahr über, braucht es keine geschlossenen Räumlichkeiten. Das vegetarische Restaurant legt Wert auf eine vollumfängliche Ernährung, die für eine Balance des Körpers, der Seele und des Ökosystems sorgt. Des Weiteren werden die ökologisch angebauten Zutaten größtenteils saisonal aus der Umgebung bezogen. Zum Frühstück werden unter anderem kolumbianische Klassiker wie Arepas (kleine, runde Maisfladen) vegan interpretiert. Wenn du mehr Lust auf westliche Küche hast, greifst du zu einem Stapel Pancakes auf Basis von Quinoa mit frischen Heidelbeeren und Erdnussbutter. Es gibt zwar auch Gerichte mit Ei, aber diese sind extra gekennzeichnet. Auch gibt es eine tägliche wechselnde Auswahl an veganen Kuchen. Wir hatten das Glück, einen frisch gebackenen Cheesecake mit Passionsfrucht Topping probieren zu können. Abgerundet wird das Frühstücksmenü mit Kaffeespezialitäten, wie beispielsweise einem großen Glas Cold Brew. Da das Café Holss bereits um 18:00 schließt, kommst du eher zum Mittagessen vorbei. Die Hauptspeisen werden in Form von Tapas serviert. Dabei sind die Gerichte kleiner und günstiger, dafür bestellt du dir aber gleich mehrere Gerichte. Die Preise liegen pro Gericht bei 2,00 – 4,00 €. Uns hat das Konzept überzeugt, weil du so mehr probierst und die Auswahl einfach gigantisch ist. Jede Speise zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Kombination von Geschmacksrichtungen aus und ist wirklich mit Liebe dekoriert. Wir haben für zwei Personen vier Gerichte bestellt und das war vollkommen ausreichend. Falls es dich mal in den kleinen, entspannten Strandort Palomino verschlägt, solltest du hier auf jeden Fall mit viel Appetit vorbeischauen. 🇨🇴 Calle 6 Dibulla, La Guajira, Palomino Kaime – Medellin, Kolumbien Im Zentrum von Medellin befindet sich das Restaurant Kaime, sowie die dazugehörige Bäckerei. Beide Filialen sind komplett vegan und bieten große Portionen, schnellen Service und ein großartiges Geschmackserlebnis. Für kolumbianische Verhältnisse ist das Kaime etwas hochpreisiger, aber die kompakte Karte ist voll von hochwertigen und einfallsreichen Gerichten. Auf der Karte findest du verschiedenen Bowls und einen ausgesprochen leckeren Hummus, aber wir haben einen ganz anderen Favoriten. Und zwar den gerösteten ganzen Blumenkohl auf einem Hummus Bett mit Mandel-Frischkäse und Pistazien Topping, dazu frisches Fladenbrot. Wir sind uns sicher, die innovativen Rezepte und die auf den Punkt gegarten Zutaten werden dich überzeugen! Für den Brunch am Morgen oder einen Nachmittagssnack befindet sich gleich nebenan eine eigene Bäckerei. Du wirst selten eine Speisekarte sehen, bei der dir die Entscheidung so schwerfällt. Neben knusprigen Sauerteigbrot hast du die Wahl zwischen veganen Kuchen oder vielfältigem Gebäck wie Zimtschnecken oder Croissants mit Vanille- oder Pistaziencreme. Für den großen Hunger gibt es veganes Tofu-Rührei, belegte Croissants, French Toast, frisch gebackene Bagels und vieles mehr. Dieses vollumfängliche Paket macht das Kaime in Medellin zu einem Must-Try auf deiner Kolumbienreise. Und in unserem Artikel über die Sehenswürdigkeiten von Medellin findest du bald noch weitere vegane Restaurants. 🇨🇴 Cra. 40 #10 a 21, El Poblado, Medellín Veginity – Dublin Irland Alles in einem findest du auch im Dublin, aber eben auf einem anderen Kontinent zu anderen Preisen. Denn leider sind vegane Restaurants in Irland nicht wirklich günstig. Trotzdem solltest du das Veginity nicht verpassen, denn die Preis-Leistung ist hier immer noch mehr als fair. In dem kleinen Gebäude findest du eine Bäckerei mit süßen und deftigen Teilchen, ein Café mit vielfältiger Auswahl zum Brunchen und ein Restaurant mit abendlichen 3-Gänge-Menüs. Die Bäckerei überzeugt ohne Frage aufgrund ihrer kreativen Auswahl an Gebäck. So gibt es beispielsweise Croissants mit Pistazienfüllung, vegane Würstchen im Schlafrock oder feine Himbeer-Tartelettes. Das Angebot ist riesig und wechselt täglich, sodass es sich lohnt öfter vorbeizukommen. Alternativ gibt es eine große Frühstücks-Speisekarte für deinen entspannten Start in den Tag. Besonders empfehlen können wir dir den veganen French Toast mit Bananen und cremigem Schoko-Mus. Wenn du es lieber etwas deftiger magst, gibt es schon zum Frühstück eine große Portion vegane Fish and Chips mit Remoulade. Die große Besonderheit am Veginity entdeckst du aber erst abends, wenn das Restaurant um 17:00 Uhr seine Türen öffnet. Dann gibt es nämlich eine der Saison entsprechende Abendkarte, die jeden Monat wechselt und sich an veganen Kreationen verschiedener Länder orientiert. Für 39,00 € bekommst du von Mittwoch bis Sonntag ein ausgesprochen feines 3-Gänge Menü. Pro Gang wählst du zwischen drei oder vier Speisen, die täglich frisch zubereitet werden. Wie du auf den Bildern unten siehst, handelt es sich dabei um wirklich feine Küche, bei der jedes Gericht mit Liebe zum Detail zubereitet wird. Beispielsweise gab es schon ein japanisches Thema oder im Dezember ein Weihnachtsmenü. 🇮🇪 101 Dorset Street Upper Inns Quay, Dublin Teva – Rio de Janeiro, Brasilien Das Teva wirkt von außen ziemlich klein, aber die über 50.000 Follower auf Instagram zeigen die Beliebtheit des komplett veganen Restaurants in Rio de Janeiro. Neben der abwechslungsreichen und innovativen Speisekarte, überzeugt das Teva auch durch sein Zero-Waste Management und den Fokus auf biologisch angebaute Zutaten. Die ausführliche Kennzeichnung von Allergenen, sowie Alkohol, Zwiebeln und rohen Speisen macht es jedem einfach, genau das richtige Gericht zu finden. Serviert werden lateinamerikanische Klassiker wie Churros oder ein erfrischendes Pilz Ceviche. Aber es gibt auch international angehaucht Küche mit Moussaka, bunten Tacos oder einer burmesischen Reispfanne. Die Speisekarte wechselt häufig, sodass es nie langweilig wird dort vorbeizuschauen. Du wählst entweder eins der innovativen Gerichte, die du so noch nirgendwo anders gesehen hast oder greifst auf das Mittagsmenü zurück. Dieses wechselt täglich und kostet dich inklusive Vorspeisensalat und kleiner Nachspeise nur 12,00 €. Alles in allem eine großartige vegane Option in der fleischlastigen, brasilianischen Küche. 🇧🇷 Av. Henrique Dumont, 110 – Loja B – Ipanema, Rio de Janeiro Le Ambrosia – Delhi, Indien Indien hält viel leckeres Essen für Vegetarier und Veganer bereit, aber falls du mal genug von den klassischen Curries hast, haben wir einen Geheimtipp für dich. Das Le Ambrosia hat vor kurzem erst eröffnet und von außen hast du nicht das Gefühl, dass du gleich ein kulinarisches Highlight vorfindest. Aber auf dem Dach erwartet dich eine entspannte Atmosphäre mit einem Blick über Delhi. Serviert wird vegane Fusionsküche, die kunstvoll präsentiert wird und manchmal sogar eine Portion Magie enthält. Ein Gericht schmeckt besser als das andere und alles wird mit Liebe zum Detail zubereitet. Die Speisen werden sogar teilweise mit kleinen Blättern aus dem 3D-Drucker verziert. Hier bekommst du eine hohe Qualität für nur 4,00 – 6,00 €, für die du in Deutschland gut und gerne 20,00 € pro Gericht bezahlen würdest. Die Küche ist international aufgestellt, sodass du unter anderem die Wahl zwischen einem thailändischen Pad Thai, amerikanischen Corn Dogs oder einem cremigen Risotto hast. Aber vor allem die innovativen Vorspeisen werden dich überraschen, ohne dass wir jetzt zu viel verraten wollen. Und nicht nur die große rein vegane Auswahl ist einen Besuch wert, sondern auch der freundliche und zuvorkommende Service. 🇮🇳 R-552, Shankar Rd, Pocket R, Rajender Nagar Part 2, New Rajinder Nagar, Delhi Hungry Tapir – Kuala Lumpur, Malaysia Vegane Restaurants sind zwar keine Seltenheit in Kuala Lumpur, aber versteckt zwischen kleinen Läden in China Town liegt eine kühle Oase im lauten und verschwitzen Malaysia: das Hungy Tapir. Dort trifft östliche und westliche Küche aufeinander und es gibt lokale Spezialitäten mit einem veganen Twist. Das dynamische Fusionsmenü genießt du zu jeder Tageszeit mit gemütlichen Flair mitten im Großstadtdschungel. So startest du schon morgens mit außergewöhnlichen veganen Gerichten zum Brunch. Es gibt beispielsweise vegane Eier Benedict, welche wir zuvor noch nirgendwo gesehen haben. Dafür wird ein Tofu Ei mit veganem Bacon und Sauce Hollandaise auf frischem Sauerteigbrot serviert und mit frischem Rucola aufgepeppt. Ansonsten gibt es noch veganen Karottenlachs, Pancakes oder andere Frühstücksklassiker vegan interpretiert auf der Speisekarte. Und in der Kühltheke findest du täglich wechselnde süße Leckereien auf pflanzlicher Basis. Falls du zum Abendessen ins Hungry Tapir kommst, solltest du unbedingt vorher auf der Webseite reservieren. Denn selbst unter der Woche ist es ein beliebter Ort für Reisende, sowie Einheimische. Neben westlichen Gerichten wie cremigen Mac’n’Cheese oder knusprigen Hähnchen-Burgern werden hier nämlich auch lokale Spezialitäten serviert. Dazu gehört auch das malaysische Nationalgericht Nasi Lemak, welches traditionellerweise mit Hühnchen serviert wird. Im Hungy Tapir wird das Fleisch jedoch mit gebratenem Igelstachelbart-Pilz ersetzt und mit Kokosnussreis, würziger Sambal-Soße, sowie Erdnüssen und Gurken auf einem Bananenblatt angerichtet. Abgerundet wird dein kulinarisches Highlight noch mit erfrischenden Cocktails oder Kombucha. Auf jeden Fall ein veganes Restaurant, dass du nicht verpassen solltest. Und wenn du vegane Restaurants auf der malaysischen Insel Langkawi suchst, schau doch gerne mal hier bei unserem Artikel vorbei. 🇲🇾 135, Jalan Petaling, City Centre, Kuala Lumpur Wie du siehst, gibt es weltweit einige großartige vegane Restaurants zu entdecken. Denn die sechs aufgeführten Restaurants waren nur die Spitze des Eisbergs. Wenn du noch mehr Inspiration für dein veganes Abenteuer suchst, folge uns doch gerne auf Instagram bei vegannomads_. Aber auch wir sind immer auf der Suche nach neuen Inspirationen und Leckerbissen, weshalb wir uns über Tipps von dir in den Kommentaren freuen würden. Schreibe einen Kommentar Cancel Reply Speichern Sie meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser, wenn ich das nächste Mal kommentiere. Δ